آموزش ساندویچ نایس کریم توتفرنگی با وافل
ساندویچ نایس کریم توت فرنگی با وافلمواد لازم وافل جودوسر: جودوسر پرک: 1/2 پیمانهآردجودوسر: 1و 3/4 پیمانهبیکینگ پودر: 1و 1/2 قاشق چای خورینمک صورتی: یک پینچشیربادام: 1و 1/4 پی...
ساندویچ نایس کریم توت فرنگی با وافلمواد لازم وافل جودوسر: جودوسر پرک: 1/2 پیمانهآردجودوسر: 1و 3/4 پیمانهبیکینگ پودر: 1و 1/2 قاشق چای خورینمک صورتی: یک پینچشیربادام: 1و 1/4 پی...
برش های نایس کریم شکلات و موکا مواد لازم پایه دسر: جو دوسرپرک: 1 و 1/2 پیمانه خرمای بزرگ و شیرین: 3/4 پیمانه خردشده پودر کاکائو: 1/3 پیمانه مواد لازم برای لایه بستنی شکلات...
قرابیه پرتقالی فندقی مواد لازم: 150 گرم کره یا مارگارین 1عدد تخم مرغ 1استکان پودر قند(65گرم) 1استکان روغن مایع( 80گرم) 1استکان نشاسته ذرت(40گرم) پوست رنده شده 1 عدد پرتقال...
رولت موزی مواد لازم: 5عدد زرده تخم مرغ سایز بزرگ 3عدد سفیده تخم مرغ سایز بزرگ از یک لیوان یه انگشت کمتر آرد نصف استکان شکر(40گرم) نصف استکان آب داغ(50گرم) 1قاشق چای خور...
نایس کریم بستنی میوه ایمواد لازم برای نایس کریم: شیر بادام: تقریبا 365 گرمکره بادام هندی: 120 گرمنمک صورتی: 1 پینچوانیل خالص: 1/2 قاشق چای خوریشربت بلک بری: تقریبا 120 گرم (جا...
چیزکیک یخچالی رافائلو مواد لازم برای لایه زیرین: 2 بسته بیسکویت سبوسدار بادام بدون نمک کمی کمتراز فنجان قهوه خوری 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 100 گرم کره آب شده مواد لا...
ساندویچ بستنی میوه ای مواد لازم برای بيسکوئيت: پکان: 3/4 پیمانه خیس کشیده بادام: 3/4 پیمانه خیس کشیده باکویت: 1/2 پیمانه خیس کشیده نارگیل خردشده: 3/4 پیمانه پودرکاکائو: 1/...
تارت کیک کارامل و بادام زمینی مواد لازم برای برای کیک : ۲ تخم مرغ همدمای اتاق نیم پیمانه شکر نیم پیمانه شیر نیم پیمانه روغن مایع وانیل ۱ الی ۱ونیم پیمانه آرد دو ق...
شیرینی ایشلیک مواد لازم برای خمیر: خامه ۳۰۰گرم کره۲۵۰ گرم بیکینگ پودر۵ گرم(نصف قاشق غذاخوری) آرد به میزان لازم موادلازم برای شربت: ۲لیوان شکر ۲ لیوان آب ۱قاشق غذ...
نان حلزونی با كاسترد و آلبالومواد لازم خمير: شير ١٣٠ ميلي ليتركره ٥٠ گرمشكر ٧٠ گرممايه خمير ٨گرمآرد ٣٦٠-٣٨٠گرمتخم مرغ ١ عددنمك ١/٤ ق چوانيل١/٤ ق چآلبالو هسته گرفته...
آموزش شیرینی مربایی و رینگ پسته شیرینی مربایی مشهدی مواد لازم : آرد سفید ۲۸۰ گرم روغن جامد ۱۵۰ گرم پودر قند ۴۵ کرم شیر خشک ۱۰ گرم( یک ق غ سرخالی) تخم مرغ ۱ عدد وانیل ...
پودینگ سیب و کارامل مواد لازم برای پودینگ : آرد سفید ۱/۵ ق غ نشاسته ذرت ۱/۵ ق غ شیر ۲ لیوان و نصفی شکر ۳ ق غ خامه صبحانه ۲ ق غ وانیل مواد لازم برای فیلینگ : سیب متوسط ۲...
رولت سوئیسی با روکش شکلاتی مواد لازم: آرد سفید ۹۰گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱۲۰ گرم بکینگ پودر ۲گرم شیر ۵۰گرم روغن مایع ۵۰گرم نمک ۱پنس وانیل مایع ۱ق م طرز تهیه : زرده و ...
کیک شکلات فندقی مواد لازم برای کیک: آرد - 180 گرم بیکینگ پودر- قاشق چایخوری جوش شیرین - قاشق چایخوری نمک -1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو- 75 گرم کره - 180 گرم شکر - 180 گرم ...
کیک بونتی مواد لازم برای کیک: آرد - 95 گرم نمک - 1/3 قاشق چای خوری پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل - 1 قاشق غذاخوری(یا۱/۴ قاشق چای خوری پود وانیل) تخم مرغ - 3 عدد شک...
تارت شکلات و مرنگ مواد لازم : آرد 200 گرم شکر یک پنسه نمک یک پنسه تخم مرغ 1 عدد کره 100 گرم وانیل 1 یا 2 قطره گاناش شکلات ادویه دار شکلات تلخ 100 گرم خامه 30٪ 250 گرم وانیل ...
موس کیک نوتلا مواد لازم برای کیک: کره - 60 گرم روغن نباتی - 30 گرم شکر - 200 گرم تخم مرغ - 2 عدد عصاره وانیل - 1 ق غ یا ۱/۴ ق چ وانیل شکری آرد - 70 گرم پودر کاکائو مرغوب - 35 گرم ب...
چیز کیک تنوری پستهمواد لازم برای کیک : بیسکویت پتی بور 2بستهشکر 2 قاشق غذاخوریکره 100 گرمنیم قاشق چایخوری دارچیننمک به مقدار کمپودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری(اختیاری)مواد ل...
کیک سیب موادلازم: تخم مرغ چهار عدد ماست یک پیمانه آرد دو و نیم پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه بکینگ پودر یک ق غ وانیل یک ق چ دارچین یک قاشق مر...
مگنوم خرما و کره بادام زمینیکره نارگیل، روغن نارگیل و کره کاکائو علاوه برخواص سلامتی که دارند، خصوصیت دیگه ای دارند که در هوای معمولی حدود 20 تا 25 درجه، حالت جامد دارن...
دسر توتفرنگی مواد لازم : بیسکوییت ساقه طلایی یک بسته کره ۱۰۰ گرم شیر ۵ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر به میزان لازم ۱۳ ق غ (کمتر یا بیشتر براساس ذائقه) ژله تو...
موس بلوبری مواد لازم : شیر یک پیمانه پنیر ماسکار پونه یک بسته ۲۰۰ گرمی خامه قنادی ۳۵۰ گرم بلوبری ۵۰ گرم ( یا نصف بسته پودر ژله بلوبری ) پودر ژلاتین ۲ ق غ ( به همراه نصف...
بوریتو مرغ مکزیکی مواد لازم برای بوریتو: 2 سینه مرغ بدون پوست 1 لیوان برنج قهوه ای پخته شده (برنج سفید) 1 آووکادو کوچک (اختیاری) 2 لیوان کاهو یا سبزیجات مخلوط دلخواه 1
دسر وانيلی مواد لازم برای دسر: شير 4 ليوان خامه قنادی ٨ ق غ شكر 5 ق غ اسانس وانيل يك ق م ژلاتين ٣ ق غ ( بن ماری با نصف لیوان آب ) رنگ خوراكی ( در صورت دلخواه ) شكلات تخته ...