طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی به شیوه رستورانیمواد لازم4 لیوان برنج700 گرم آلبالونیم کیلو فیله مرغ250 گرم شکر2 عدد پیاز متوسطزعفران دم کردهنمک و فلفل و زردچوبهروغن مایعخلا...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی به شیوه رستورانیمواد لازم4 لیوان برنج700 گرم آلبالونیم کیلو فیله مرغ250 گرم شکر2 عدد پیاز متوسطزعفران دم کردهنمک و فلفل و زردچوبهروغن مایعخلا...
چیزکیک تنوری نارگیل مواد لازم کراست: 300 گرم آرد گندم 90 گرم پودر شکر گرم نمک 150 گرم کره 70 گرم تخم مرغ (حدود عدد تخم مرغ) رنده پوست 1 عدد لیمو (اختیاری) مواد لایه پنیری: ...
شیرینی ناپلئونی روسی مواد لازم: خمیر هزارلا آماده دو بسته یا نیم کیلو درست شده خامه قنادی فرم داده شده ۴۰۰ گرم کرم پاتیسیر ۴۰۰گرم پودر قند مقداری طرز تهیه: ابتدا ...
قرابیه فندقی شکلاتیمواد لازم: 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق1 استکان پودر قند1 عدد زرده تخم مرغ1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)1 استکان فندق بو داده ریز خرد ...
کرپ کیک بیست لایه شکلاتی با فیلینگ و خامه شکلات مواد لازم برای کرپ ها (20-22 عدد): تخم مرغ همدمای اتاق : ۶ عدد شیر همدمای اتاق : ۳ پیمانه کره آب شده و ولرم : ۱/۳ پیمان...
تارت چای ماسالا مواد لازم: کراست: جودوسرپرک: 1 پیمانه بادام: 1 پیمانه پودر تخم کتان: 2 قاشق سوپ خوری پودر دارچین: 2 قاشق سوپ خوری زنجبیل: 2 قاشق چای خوری نمک: 1 پینچ روغ...
فلن کیک مواد لازم کرم: پودر کرم کارامل ۱ بسته شیر۱/۵ لیوان خامه۱ قاشق غذاخوری مواد لازم کیک: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۲/۳ لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری روغن ۱/۲ لیوان شیر ...
کیک هویج و گردو کاراملی با فراستینگ پنیری مواد لازم: آرد سفید ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه و نصفی وانیل یک دوم ق چ روغن مایع ۱ پیمانه شیر سه چهارم پیمانه گ...
مینی موس شكلاتى مواد لازم: شکر 100 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر نصف فنجون شکلات تخته ای 200 گرم خامه 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: شكلات و خامه را داخل يک ظرف شيشهاى...
پاناكوتا وانیلی با ژله انار مواد لازم: شير يک و نيم ليوان خامه صبحانه نصف پاكت شكر يک سوم پيمانه پودر ژلاتين يک قاشق غذاخوری اسانس وانيل یک قاشق چايخورى ژله انار ي...
چیزکیک اورئو مواد لازم برای کراست: بیسکوییت اورئو : ۲۰ عدد کره آب شده : ۵ قاشق غذاخوری مواد لازم برای فیلینگ: پنیر ماسکارپونه یا خامه ای : ۶۷۵ گرم شکر : ۱ پیمانه ی...
کیک گیلاس مواد لازم: 360 گرم آرد 125 گرم خامه ترش 125 گرم کره 40 گرم پودر شکر 10 گرم بیکینگ پودر مواد لازم برای خامه: 700 گرم خامه ترش 20-25٪ 50 گرم پودر شکر وانیل (نصف قاشق چ...
تارت تمشک مواد لازم: تارت: ۱ فنجان آرد فاقد گلوتن یا آرد جو دوسر ۱ فنجان پودر مغز بادام ۲ قاشق غذاخوری شربت افرا خالص ۱/۴ فنجان روغن نارگیل کمی نمک اختیاری ...
کیک پاناکوتا مواد لازم کیک وانیلی: 1/4 فنجان آرد کیک 1/3 فنجان شکر 1/2 ق چ بیکینگ پودر 1/4 ق غ جوش شیرین 1/8 ق غ نمک 1/4 لیوان ماست غیر لبنی 1/2 فنجان شیر سویا 85 گرم کره غیر ل...
پیراشکی با کرم لیمویی مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ دو عدد کامل زرده تخم مرغ دو عدد زرده شیر ولرم یک لیوان شکر دوقاشق غ خ نمک نوک ق چ خ خمیر مایه یک قاشق غ خ سر خالی ...
فتوچینی با چیکن میت بال(کوفته مرغ) مواد لازم: 1 بسته پاستا فتو چینی مواد لازم کوفته(میت بال): 450 گرم سینه یا ران مرغ چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ 1/2 لیوان آرد سوخاری 1/3 لیوان پ...
کیک ردولوت مواد لازم: تخم مرغ : ۴ عدد شکر : ۱ لیوان روغن مایع : ۱ استکان چایخوری کره : ۱۲۰ گرم (هم دمای اتاق) کفیر : ۱ لیوان (یا یک قغ آبلیمو در یک لیوان آب ولرم) پود...
کیک آلبالویی شکلاتی مواد لازم برای کیک: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه روغن: ۱ پیمانه آرد: ۲/۵ پیمانه بیکینگ پودر: ۲ ق.م سرپر وانیل: کمی شی...
دسر کلاسیک انگلیسی ایتون مس "Eton Mess" مواد لازم: 3 عدد سفیده تخم مرغ حدود 200 گرم شکر چند قطره آب لیمو 400 گرم خامه سرد 33% 2 قاشق غذاخوری سر پر پودر قند 500 گرم توت فرنگی تاز...
کیک کافه موکا روسی مواد لازم: آرد ۸۰ گرم کره ۵۵ گرم آرد بادام ۲۷۰ گرم پودر شکر حریر شده ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۷ عدد سفیده ۷ عدد شکر ۵۰ گرم مواد لازم برای کرم: کره ۳۸۰ گرم ...
تارت شکلات و پرتقالمواد لازم کراست: جودوسر پرک: 100 گرمبادام خام: 100 گرمآرد نارگیل: 20 گرمشکر نارگیل: 7 قاشق سوپ خوری(یا شکر خرما، شکر قهوه ای)پودر کاکائو: 1 قاشق سوپ خورینم...
کیک قهوه و رویه کرم اسپرسو مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۶۰ گرم(۳/۴ پیمانه) وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری قهوه ۱/۴ پیمانه یا ۲ قاشق پودر نسکافه مخلوط در ۱/۴پیمانه آب داغ کره ا...
پوآجا کاتمر مواد لازم: 2 لیوان شیر ولرم یا 400گرم 1 استکان روغن مایع 135گرم 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 2عدد سفیده تخم مرغ برای داخل خمیر 2 عدد زرده تخم مرغ بر...
تارت پودینگ بادام مواد لازم کراست: باکویت: 170 گرم جودوسرپرک: 110 گرم آرد بادام: 70 گرم پودر ماکا: 1 قاشق سوپ خوری (یا پودر بادام، پودر پروتئین) نمک صورتی: 1/4 قاشق چای خوری...