طرز تهیه پاستا ایتالیایی

طرز تهیه پاستا ایتالیایی با سوسیس دودی و سس مخصوص

اگر شما هم دنبال یک طعم جدید و خاص هستید، حتما این پاستا را درست کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید. این پاستا به قدری خوشمزه و لذیذ است که با طعم فوق العاده اش می توانید توجه پدرهایی که ماکارونی دوست ندارند را هم جلب کنید.

مواد لازم:

۱ عدد پیاز متوسط

2 حبه سیر

300 گرم پاستا

150 گرم ریحان تازه

250 گرم سوسیس دودی

2عددفلفل دلمه ای قرمز کوچک

۱ پیمانه پوره ی گوجه

150 گرم پنیر چدار

نمک، فلفل و آویشن به مقدار کافی

طرز تهیه:

در ابتدا یک قابلمه آب جوش را روی اجاق گاز بگذارید و کمی نمک و روغن را به آن اضافه کنید.صبر کنید تا به جوش بیاید. پاستاها را همراه با مقداری نمک در آب جوش ریخته و بگذارید تا بپزد. در این فاصله پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شود و تغییر رنگ دهد. سپس گوجه ها را رنده کنید و ریحان ها را خورد کنید. حالا پوره گوجه و ریحان را به پیاز و سیر اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود. در ماهیتابه ای دیگر، فلفل دلمه ای و سوسیس را سرخ کنید و سس گوجه ای را که درست کردید، به همراه پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید. پنیر چدار را به پاستای خوشمزه تان اضافه کنید و بعد سرو کنید و نوش جان کنید.

۰ نظر / ۵۶۷ بازدید