دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
پکیج همه‌کاره زیبایی طب جامع
قالب های خاص سنگ مصنوعی
ابزارآلات شمع سازی
حتما شما هم از طرفداران پر و پاقرص دونات هستین و طعم شیرین و خوشمزه دونات رو بارها امتحان کردین. توی این مطلب می خوایم طرز تهیه دونات چوبی رو بهتون یاد بدیم که هم خیلی راحته و هم کلی طرفدار داره. حتما درست کنید و لذت ببرید.
1 عدد تخم مرغ
1/3 لیوان شکر
یک لیوان شیر ولرم
1/4 قاشق مرباخوری وانیل
1 قاشق غذاخوری خمیر مایه
1/4 لیوان روغن
4 لیوان آرد
ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل با هم مخلوط کنید و هم بزنید. نیازی به استفاده از همزن برقی نیست. فقط در حدی که با هم ترکیب بشن هم بزنین. شیر رو از یخچال بیرون بذارید تا به دمای محیط برسه و بعد اون رو همراه با خمیر مایه به ترکیبتون اضافه کنید و هم بزنید. آرد رو الک کنین و توی چند مرحله اضافه کنین و هم بزنین. در مرحله آخر هم روغن رو اضافه کنید و هم بزنید. الان باید یه ترکیب خمیری شکل داشته باشین که به دستتون نمی چسبه. روی ظرف رو با سلفون بپوشانید و برای دو ساعت کنار بگذارین.
بعد از گذشت این زمان خمیر ها رو به صورت توپ های کوچولو در بیارین. یک پلاستیک فریزری رو باز کنید، با فرچه یکم چربش کنین و توپک هاتونو روش بذارین. حالا توپک هاتونو به سیخ بکشین. اونا رو به هم نچسبونین. با کمی فاصله روی سیخ چوبی بذارید. بعد پلاستیک رو روی توپک ها بکشید و بذارید 20 دقیقه توی یخچال استراحت کنن و بعد توی روغن داغ سرخ کنید. دونات های سیخی خوشمزتون آماده شده، به دلخواه تزئین کنید و نوش جان کنید!
عکس از پیج فردینا قریشی
ابزار آلات و رنگ های شمع سازی
مشاهده
وبلاگ آشپزی با عشق
مطلب مرتبط
طرز تهیه بهترین برگر گیاهی
