طرز تهیه تیرامیسو انبه

طرز تهیه دسر خوشمزه انبه برای تابستان

مواد لازم :

360گرم پنیر ماسکارپونه

2 پیمانه پوره انبه

250 گرم خامه فرم گرفته

5 قاشق غذاخوری پودر ژله انبه

پودر قند به مقدار لازم

24 عدد بیسکوییت لیدی فینگر

طرز تهیه :

پنیر را از یخچال بیرون بذارید تا به دمای محیط برسد و بعد با همزن برقی کمی هم بزنید تا نرم شود، پوره انبه را اضافه و مخلوط کنید.

پودر ژله را در آب جوش حل کنید و بگذارید کاملا سرد شود، بعد از سرد شدن، 2 قاشق از آن را به مخلوط پنیر و پوره انبه اضافه و مخلوط کنید. خامه فرم گرفته را اضافه کرده و به آرامی با لیسک هم بزنید تا پف خامه نخوابد. اگر از خامه قنادی استفاده می کنید، نیازی به اضافه کردن شکر ندارید، اما اگر از خامه صبحانه استفاده می کنید، کمی شکر را به ترکیبتان اضافه کنید.

لیدی فینگر ها را بردارید و هر دو طرف آن ها را در باقی مانده ژله انبه بغلتانید و داخل قالب دلخواه قرار دهید. یک لایه از ترکیب خامه ای را اضافه کنید و دوباره رویش را لیدی فینگر بگذارید. این کار را تکرار کنید تا موادتان تمام شود. در آخر هم روی آن را خامه بزنید و برای هفت ساعت در یخچال بگذارید. سپس تزئین کنید و نوش جان کنید!

۰ نظر / ۱۶۳۰ بازدید