فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قالب کمربندی گرد 8 اینچی (20 سانتی متر) را چرب کرده وتوی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه متوسط آرد را با بیکینگ پودر ، زنجبیل ساییده شده ، دارچین ، میخک ، جوز هندی و جوش شیرین... ادامه مطلب
بادام ها را در غذاساز پالپ کنید تا به قطعات کوچک خرد شوند.خرما خرد شده ، پودر کاکائو ، وانیل ، ارده و نمک را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا به صورت خمیر در بیاید (اگر خرما به اندازه کافی نرم نیست ، آنها را بین 15-30 دقیقه در آب داغ خیس کنید تا نرم شوند)، درآخر نوشیدنی کاکائو را اضافه کنید و چند بار هم زده تا کاملا با هم ترکیب شوید. خمیر خود را در 6 قسمت مساوی تقسیم کنید وتوی ظرف های تارت پهن کرده و با نایلون روی آن را بپوشانید و در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
در ضمن خامه شکلات را باهم مخلوط کنید وبعد همه مواد را به جز... ادامه مطلب
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید.توی سینی را با کاغذ روغنی یا سیلیکونی بپوشانید و کنار بگذارید. آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کرده و کنار بگذارید. کره و شکر قهوه ایی و شکر دانه ریز را با هم در یک کاسه بزرگ همزن با سرعت متوسط هم بزنید تا رنگ آن روشن و خامه شود. شما باید بتوانید تغییر رنگ را... ادامه مطلب