طرز تهیه کیک خیس کاراملی

طرز تهیه کیک خیس کاراملی، یک مزه متفاوت و خوشمزه

مواد لازم:

1 پیمانه سر خالی شكر

1 پیمانه شير

1 پیمانه سر خالی روغن مایع

1 بسته پودر كرم كارامل

3 عدد تخم مرغ

نصف قاشق چایخوری وانیل

1/5 پیمانه آرد

1 قاشق غذاخوری بیكينگ پودر

طرز تهيه

ابتدا شكر، شير و روغن مايع را باهمزن خوب ميزنيم، سپس پودر كارامل را اضافه كرده و يک دقيقه دیگر ميزنيم، حالا از اين مواد يک پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم برای تبدیل کردن به کیک خیس. بعد تخم مرغ هارا به صورت تکی اضافه می کنیم. یعنی یک تخم مرغ را اضافه و هم میزنیم، بعد تخم مرغ بعدی. در آخر وانيل را با آخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم، حالا آرد و بیكينگ پودر را الک می کنیم و به مواد اضافه و با ليسک هم ميزنيم و مايه كيک را داخل قالب چرب شده ميريزيم. داخل فر از قبل گرم شده می گذاریم بادمای 180 درجه به مدت 35 تا 40 دقيقه بپزد. وقتی کمی کیک خنک شد با خلال دندان روی آن را سوراخ سوراخ می کنیم، سس کارامل را که کنار گذاشته بودیم اضافه می کنیم تا به خورد کیک برود.

نوش جان!