وبلاگ آشپزی با عشق
» طرز تهیه دسر موز و بیسکوییت
طرز تهیه یک دسر خاص و خوشمزه به سبک قنادی ها
مواد لازم:
1 بسته بیسکویت پتی بور
1 بسته بیسکویت کاکائویی
شیر 7.5 پیمانه
1 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری آرد
شکر 1.5 پیمانه
نصف پیمانه پودرکاکائو
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیموکره 125 گرم
2 بسته کرم شانتی
موز
طرز تهیه:
اول بیسکویت ها را با کمک آسیاب یا غذاساز یا وردنه پودر کنید، بعد به طور یکنواخت روی سینی فر یا سینی معمولی پهن کنید و با ته لیوان فشرده کنید.
6/5 پیمانه شیر، آرد، شکر و پودر کاکائو را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید، روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود، سپس کره را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و مرتب هم بزنید تا کره با بقیه مواد مخلوط شود، بعد مواد را روی لایه بیسکویتی ریخته و به طور یکنواخت پخش کنید، حدود 3 ساعت، در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود.
کرم شانتی را با یک لیوان شیر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیرد، بعد به طور مساوی روی دسر خنک شده بریزید و پخش کنید و حدودا نیم ساعت در یخچال بگذارید.
وقتی دسر خوب خودش را گرفت، مستطیلی برش دهید و بعد وسط برش ها یک موز قرار دهید و رول کنید.
نوش جان!
