وبلاگ آشپزی با عشق
» آموزش ساندویچ یونانی با پنیر
ساندویچ یونانی با پنیر
مواد لازم:
گوشت گوساله و گوسفند و سویا و پیاز چرخ کرده دوبار باهم
گوشابه و گوشفند مخلوط ۵۰۰گرم
مطلب مرتبط
آنک بیباده کند جان مرا مست کجاستسویا خیس شده و آبش گرفته۲۰۰گرم
پیاز کوچک ۱عدد رنده و آبش گرفته
سیر ۲حبه رنده شده
مغز نون باگت یک مشت خیس کرده و آبش گرفته
زرده یک عدد
پودر سیر و نمک و فلفل و کمی زرد چوبه
آرد نشاسته ذرت ۱ ق غ
جعفری خرد شده در صورت دلخواه
آرد برا چسبندگی مواد
طرز تهیه:
همه مواد با غذا ساز میکس کرده قالب زده در کیسه فریزر گذاشته در یخچال تا سرد شود زمانی که میکس میکنیم میبایست مواد یکدست و چسبنده شود سپس بعد از قراردادن در یخچال، با روغن سرخ میکنیم.
میتوانیم همبرگر ها رو از قبل درست کنیم مابین آنها کیسه گذاشته روی هم در فریزر نگه داری کنیم آماده برای زمانیکه میخواهیم طبخ کنیم.
ادویه ها دلبخواه هستند ولی برای طمع دهی بیشتر میتوانیم از پودر تخم گشنیز و زیره و دارچین و هل استفاده کنیم.
بهتره از سبزیجات تازه مثل پیاز و کاهو وجعفری گوجه و فلفل دلمه ای رنگی و خیار شور و سس ها استفاده کنیم
البته سس ها رو هم مستوانید در خانه درست کنید.
این ساندویچ با پنیر چدار عالی میشه...
