وبلاگ آشپزی با عشق
» آموزش پاناکوتای موز
پاناکوتا پرتقال
مواد لازم :
شیر ٢ پیمانه
شکر ١/٢ پیمانه
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتنخامه ٣٠٠میلی لیتر(١ ونیم پاکت خامه صبحانه)
پودر ژلاتین ١ونیم ق غذاخوری
پوست پرتقال ١/٢ ق چایخوری
موز یک یا دوعدد
طرز تهیه :
پودر ژلاتین رو بریزید رو نصف پیمانه شیر وروی بخار کتری بنماری کنید تا ژلاتین حل بشه. مابقی شیر و شکر و خامه رو داخل قابمله بریزید وروی حرارت بذارید تا شکر حل بشه ولی شیر و خامه نجوشه بعد ترکیب ژلاتین حل شده درشیر رو اضافه کنید وهم بزنید. از روی حرارت بردارید پوست پرتقال رو اضافه کنید.
کف قالب مورد نظرتون یه برش موزها را بذارید یک یا دوقاشق از مواد پاناکوتا رو بریزید روی قالب و برش پرتقال. وقالب رو بذارید تویخچال تاببنده. اینکار بخاطر اینه که پرتقال کف قالب فیکس بشه و تکون نخوره. بعد از بستن پاناکوتا قالب رو از یخچال خارج کنید دوباره مابقی موادرو بریزید داخل قالب ها و بعد قالب روبذاریدتو یخچال. تا دوسه ساعت ببنده.
بعد به آرومی دسر رو از قالب برگردونید روی بشقاب و با مواد در دسترس مثل توت فرنگی تزئین کنید.
