۳ سال پیش
» آموزش مشکوفی زعفران
مشکوفی زعفران
مواد لازم :
شیر 2لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته 4 ق غ
گلاب به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه :
داخل یک ظرف شیر، شکر و نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته و گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره.
_حتما حتما نشاسته رو با شیر سرد حل کنید چون وقتی گرم بشه حل نمیشه و اینکه اگه نشاسته کامل حل نشد حتما از صافی رد کنین تا موقع پخت در شیر گلوله نشه.