آموزش راتای مرغ

» آموزش راتای مرغ

راتای مرغ


مواد لازم :

سینه مرغ .......۱/۲

سیب زمینی ...‌‌‌‌..۱ عدد کوچک

پیازچه و شوید و جعفری.....از هرکدام ۱ ق س

گردوی آسیاب شده.....۱/۲ پ

ماست چکیده.....۱/۲ پ

پنیر خامه ای ۱/۲ پ

ژلاتین ....۱ ق س

آب سرد ....۱/۴ پ

نان تست......چند برش

طرز تهیه :

۱-سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل پخته و اجازه دهید آب مرغ کشیده شود. و بعد از پختن له کنید.

۲- سیب زمینی را به همراه نمک و فلفل سیاه ودر صورت تمایل کمی روغن زیتون بخارپز کرده ورنده کنید.

۳--ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و به روش بن ماری(روی بخار آب)باز کنید تا شفاف شود.

۴- سبزیجات ، سیب زمینی ،مرغ و گردو را مخلوط کنید.

۵-ماست و پنیر خامه ای را ترکیب کرده و به همراه ژلاتین باز شده به مواد اضافه کنید.

۶- نان تست را قالب زده و داخل قالب مورد نظر گذاشته و از مواد تهیه شده روی آن بریزید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.

۷- از قالب جدا کنید و تزیین کنید.


آخرین مطالب این وبلاگ



Buy Website Traffic Cheap
Buy website Traffic