تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
ابتدا تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب بریزید و با دور تند همزن بزنید تا روشن شود، نمک و کارامل و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. بعد آرد الک شده رو در چند مرحله اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید، سپس قالب کیک را روغن مالی کنید، کمی آرد بپاشید و مایه کیک رو داخلش بریزید، یکی دو بار روی پیشخوان خمیر را بزنید و هوای آن بگیرید، در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار ...
ابتدا شكر، شير و روغن مايع را باهمزن خوب ميزنيم، سپس پودر كارامل را اضافه كرده و يک دقيقه دیگر ميزنيم، حالا از اين مواد يک پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم برای تبدیل کردن به کیک خیس. بعد تخم مرغ هارا به صورت تکی اضافه می کنیم. یعنی یک تخم مرغ را اضافه و هم میزنیم، بعد تخم مرغ بعدی. در آخر وانيل را با آخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم، حالا آرد و بیكينگ پودر را الک می کنیم و به مواد... ادامه مطلب
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید، قالبتان را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی را کف آن پهن کنید.
در یک ظرف جدا تخم مرغ ها، شکر و وانیل را 5 الی 10 دقیقه، با همزن بزنید تا فرم بگیرند و سفت شوند. بعد ماست و روغن را اضافه کنید و 5 ثانیه بزنید، پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و 15 ثانیه هم بزنید، سپس مایه کیک رو داخل قالب چرب شده بریزید و به مدت 25 دقیقه بپزید. 250 میلی لیتر شیر و 20 گرم پودر کاکائو تلخ... ادامه مطلب
تخم مرغ ها را با همزن و دور تند بزنید تا پف کند و سفت شود. پودرقند را اضافه کنید و هم بزنید، آرد، شیر خشک، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید، دو سه بار الک کنید و به تخم مرغ اضافه کنید. با همزن مخلوط کنید تا پفکی و غلیظ شود. کره را به روش بنماری ذوب کنید...
تخم مرغ ، شکر ، عسل و نمک را در یک قابلمه کوچک بریزید و هم بزنید تا یکدست شود، بعد کره را اضافه کنید و روی حرارت متوسط بگذارید، مرتب هم بزنید تا به نقطه جوش برسد ولی نجوشد.
بعد جوش شیرین را اضافه کنید و هم بزنید و ظرف را کناری بگذارید تا مواد کاملا خنک شود.
بعد از اینکه خنک شد نصف آرد را اضافه و مخلوط کنید، نصف دیگر آرد را که اضافه کردید با دست مخلوطش کنید تا کاملا یکدست شود. اگر خمیر چسبناک بود، خمیر را... ادامه مطلب
100 گرم از کره را به روش بنماری ذوب کنید و بگذارید خنک شود. شیر، تخم مرغ، نمک، شکر و وانیل را به در یک ظرف بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید. در آخر هم آرد را الک کنید و کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کامل یکدست شود. مایه کرپ شما آماده است. آن را چند ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از گذشت چند ساعت، ماهیتابه نسوز را با پنجاه گرم کره چرب کنید و از مایه کرپ کمی در کف ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را بچرخانید تا مایه کرپ همه جای ماهیتابه پخش شود و... ادامه مطلب
در یک کاسه، بادام آسیاب شده، بکینگ پودر، شکر و تخم مرغ ها را ترکیب کنید و هم بزنید. سه پرتقال بعدی را آب بگیرید اما پوست آن ها را دور نریزید. پوست پرتقال را هم رنده کنید و به همراه آب پرتقال به ترکیبتان اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود و حالت کشسانی به خودش بگیرد. کف قالبتان را چرب کنید و کاغذ روغنی را کف آن بیندازید. مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده در دمای 160 درجه... ادامه مطلب
ابتدا تخم مرغ ها به همراه 1 پیمانه شکر را در ظرفی ریخته و با دور تند همزن 5.6 دقیقه بزنید تا فرم بگیرد. سپس نصف پیمانه شیر را اضافه کرده و 2 دقیقه مجدد هم بزنید. در آخر هم نصف پیمانه روغن مایع را اضافه کنید و با دور کند همزن 30 ثانیه هم بزنید تا یکدست شود. بعد مواد خشک... ادامه مطلب
تخم مرغ ها را از یخچال در بیاورید تا به دمای محیط برسد. بعد تخم مرغ ها را بشکنید و در ظرف بریزید، روغن مایع، شکر و شیر پرچرب را با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود.
شما می توانید به جای شیر از ماست سون استفاده کنید.
گلاب، پودر هل و اسانس وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله می توانید عسل و زعفران را هم اضافه کنید، عسل و زعفران به رنگ و بوی بهتر کیک ... ادامه مطلب
یک قابلمه آب جوش را روی گاز بگذارید، یک ظرف دیگر را روی قابلمه قرار دهید و کره را داخل ظرف بریزید و هم بزنید تا آب شود.
تخم مرغ ها را بشکنید و درون کره بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود. سپس شکر و وانیل را اضافه کنید ( اول با لیسک هم بزنید تا ترکیب شوند)و بعد با همزن هم بزنید تا حجم بگیرد.
شیر ساده، شیر نارگیل... ادامه مطلب
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ آشپزی با عشق
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیمو
