آشپزی با عشق

شیرینی نارگیلی مجلسی مواد لازم : ۱۲۵ گرم کره ۲ عدد زرده تخم مرغ ۵۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۶۰ گرم پودر نارگیل ریز ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱۶۰ گرم آرد مواد لا...

۰ ۱۶۳۷

کیک نسکافه و گردو با سس کاراملی مواد لازم: آرد سفید 2لیوان ونیمتخم مرغ 5عددشکر یک لیوان سرپرنسکافه 2ق.غشیر 1 لیوانروغن مایع سە چهارم لیوانگردوی خرد شده نصف لیوانوانیل ...

۰ ۳۰۹۷

کباب بادمجان ترکی مواد لازم: ۴-۵ عدد بادمجان برای سس گوجه: ۳-۴ عدد گوجه فرنگی ۱ ق غ رب ۲ حبه سیر نمک مواد لازم برای کباب گوشت: ۳۰۰-۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده آرد سوخاری ۱ عدد ...

۰ ۷۹۵

کیک روسی تمشک و شکلات مواد لازم برای کیک شکلاتی اسفنجی: آرد 220 گرم کاکائو 120 گرم شکر 300 گرم 2 عدد تخم مرغ کفیر 240 گرم قهوه گرم 170 میلی لیتر روغن نباتی مایع 90 گرم نمک 1 قاشق ...

۰ ۳۱۵۸

خوراک بادمجان پنیر مواد لازم: 2 عدد بادمجان 2 قاشق روغن 1 تا 2 لیوان پنیر موزارلا رنده شده(یا پنیر پیتزا) 1 لیوان سس مارینارا(یا سس کچاپ) 250 گرم گوشت چرخ کرده(یا سوسیس خا...

۰ ۱۸۶۸

کوکی توت فرنگی مواد لازم: لیوان چایخوری استفاده شده در این دستور ۱۷۰ میلی لیتر ۱۲۵ گرم مارگارین (نرم شده) از یک لیوان چایخوری ۱ بند انگشت کمتر روغن زیتون ۱ عدد تخم مرغ ...

۰ ۱۱۰۶

کیک شکلاتی مواد لازم:قالب کیک کمربندی ۲۶ سانتیلیوان استفاده شده: ۲۰۰ میلی لیتر۶ عدد تخم مرغ هم دمای اتاق۱ پنس نمک۶ ق غ آب گرم۱ لیوان شکر (۲۰۰ گرم)۱ لیوان آرد (۱۵۰ گرم)۲ ...

۰ ۱۲۳۷

دسر عربی « قَطایِف-Qatayef »مواد لازم برایِ پنکیک:آرد سفید ۱ پیمانهآب ۱ پیمانهشیر ۱/۲ پیمانهسمولینا ( آرد) ۱/۲ پیمانهبیکینگ پودر ۱ ق چخمیرمایه خشک فوری ۱/۲ ق چشکر ۲ ق سوان...

۰ ۲۰۵۲

کیک خرما به‌همراه سس تافیمواد لازم برای کیک: ۲۰۰ گرم خرما خرد شده (ترجیحا بدون پوسته)۱ پیمانه آب جوش۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱ و نیم قاشق چ...

۰ ۹۹۲

اسلایدر چیزبرگر مواد لازم: 500 تا 800 گرم گوشت چرخ کرده2 قاشق چایخوری پودر سیر1 قاشق چایخوری نمک1 قاشق چایخوری پودر پیاز(اختیاری)2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق غذاخو...

۰ ۱۴۵۳

فتوچینی آلفردو با مرغمواد لازم:250 گرم فتوچینی2 عدد سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پودر سیر1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری کره120 گرم پنیر خامه ای1 تا 1/2 لیوان خامه1/3 لیو...

۰ ۱۴۴۰

باقلوای سه مغز مواد لازم برای شربت: یک و یک چهارم پیمانه یا ۲۵۰ گرم شکر سفید ۲/۳ پیمانه یا ۱۵۰ گرم آب یک و نیم قاشق غذاخوری یا ۲۸ گرم گلوکز ۱ چوب دارچین(اختیاری) ۴ عدد هل ...

۰ ۸۰۲

کیک وانیلی بهمراه کرم وانیلی و پرتقالیمواد لازم برای کیک :۲ تخم مرغ همدمای اتاق۱ لیوان شکر۱ونیم لیوان آرد۱ فنجان قهوه خوری ترک ، شیر۱ فنجان قهوه خوری ترک ، روغن مایع۵...

۰ ۱۷۱۰

چیز کیک نیویورکی مواد لازم کراست: 2 لیوان بیسکویت گراهام کراکر (آمریکایی)یا بیسکویت پتی بور 1/3 لیوان شکر 7 قاشق غذاخوری کره ، ذوب شدهمواد فیلینگ: 1کیلو پنیر خامه ای یا م...

۰ ۲۲۷۲

مک اند چیز بروکلی با مرغمواد لازم:500 گرم پاستا2 لیوان کلم بروکلی3 عدد سینه مرغ(به شکل تکه های نازک برش دهید )1 و 3/4 لیوان آب3/4 لیوان آب مرغ(پودر عصاره مرغ در آب جوش حل کنید)...

۰ ۱۰۱۵

کیک چند لایه با رویه کرم کارامل شکلاتی مواد لازم: ۴ تخم مرغ ، هم‌دمای اتاق۱ قاشق چایخوری سرکه سفید(اختیاری)۱ پیمانه شکر۱ پیمانه شیر ولرم۳/۴ الی ۱ پیمانه روغن مایع۱ونی...

۰ ۱۵۴۶

پاستا مرغ مواد مرینیت مرغ: 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک1 قاشق چایخوری آویشن1/2 قاشق چایخوری پودر سیر1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز1/4 قاشق چایخوری ...

۰ ۱۰۱۲

تاتلی ماه گردویی (دسر ترکیه‌ای) مواد لازم برای خمیر:125 گرم کره(نرم شده در دمای اتاق)1 استکان پودر قند(حدود 60_50 گرم)1 عدد تخم مرغ(سفیده برای داخل خمیر و زرده برای رومال)1 ا...

۰ ۱۷۲۴

باقلوای زعفرانیمواد لازم: تخم مرغ یک عددماست ۱/۴پشیر۱/۴ پ‌روغن مایع۱/۴ پاسانس هل چند قطره سرکه سفید یک قاشق مربا خوریبیکینگ پودر ۱ق چآرد حدودا ۳تا۴پیمانهمواد میانی:...

۰ ۱۳۰۲

کیک بالش پادشاهمواد لازم : 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1/4 استکان آب گرم (کمر باریک ترک 25گرم)1 پاکت بکینگ پودر (10 گرمی ویا قاشق چای خوری )1 پاکت وانیل (5گرمی)لیوان آرد (می‌ت...

۰ ۹۰۳

کیک شکلاتی مواد لازم:1 و 1/2 لیوان آرد1 و 1/4 لیوان شکر(سفید یا قهوه ای)1/3 لیوان روغن مایع3/4 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک1 لیوان قهوه دم کرده یا شیر1/3 لیوان ماس...

۰ ۵۷۷

کوکو کدو و پنیر با سس اسپایسیمواد لازم:2 کدو سبز بزرگ 2 تخم مرغ متوسط 1/3 لیوان آرد بادام(یا آرد گندم یا سوخاری) 3/4 لیوان پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 1/4 لیوان پنیر پارمس...

۰ ۱۰۱۵

پیتزا رولی مواد لازم برای خمیر: 1 لیوان آب گرم 1 لیوان شیر گرم 3/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری سر پر خمیر مایه 1 قاشق چایخوری نمک 5 لیوان آرد مواد پیتزا: کا...

۰ ۱۷۸۰

ماهیچه بوقلمون مواد لازم: ران بوقلمون دوتیکه دارچین نصف قاشق چایخوری پیاز درشت سه عدد نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دم کرده نصف فنجان سیر یک تا دوعدد برگ بو یک عدد ...

۰ ۵۶۸