آشپزی با عشق

کیک ردولوت ‌ مواد لازم: تخم مرغ : ۴ عدد شکر : ۱ لیوان روغن مایع : ۱ استکان چایخوری کره : ۱۲۰ گرم (هم دمای اتاق) کفیر : ۱ لیوان (یا یک ق‌غ آب‌لیمو در یک لیوان آب ولرم) پود...

۰ ۱۰۹۲

کیک آلبالویی شکلاتی ⁣ مواد لازم برای کیک:⁣ تخم مرغ: ۴ عدد⁣ شکر: ۱ پیمانه⁣ شیر: ۱ پیمانه⁣ روغن: ۱ پیمانه⁣ آرد: ۲/۵ پیمانه⁣ بیکینگ پودر: ۲ ق.م سرپر⁣ وانیل: کمی⁣ شی...

۰ ۱۱۸۸

دسر کلاسیک انگلیسی ایتون مس "Eton Mess" مواد لازم: 3 عدد سفیده تخم مرغ حدود 200 گرم شکر چند قطره آب لیمو 400 گرم خامه سرد 33% 2 قاشق غذاخوری سر پر پودر قند 500 گرم توت فرنگی تاز...

۰ ۱۱۸۱

کیک کافه موکا روسی مواد لازم: آرد ۸۰ گرم کره ۵۵ گرم آرد بادام ۲۷۰ گرم پودر شکر حریر شده ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۷ عدد سفیده ۷ عدد شکر ۵۰ گرم مواد لازم برای کرم: کره ۳۸۰ گرم ...

۰ ۶۸۷

تارت شکلات و پرتقالمواد لازم کراست: جودوسر پرک: 100 گرمبادام خام: 100 گرمآرد نارگیل: 20 گرمشکر نارگیل: 7 قاشق سوپ خوری(یا شکر خرما، شکر قهوه ای)پودر کاکائو: 1 قاشق سوپ خورینم...

۰ ۸۱۳

کیک قهوه و رویه کرم اسپرسو مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۶۰ گرم(۳/۴ پیمانه) وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری قهوه ۱/۴ پیمانه یا ۲ قاشق پودر نسکافه مخلوط در ۱/۴پیمانه آب داغ کره ا...

۰ ۱۲۵۴

پوآجا کاتمر مواد لازم: 2 لیوان شیر ولرم یا 400گرم 1 استکان روغن مایع 135گرم 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 2عدد سفیده تخم مرغ برای داخل خمیر 2 عدد زرده تخم مرغ بر...

۰ ۶۴۶

تارت پودینگ بادام مواد لازم کراست: باکویت: 170 گرم جودوسرپرک: 110 گرم آرد بادام: 70 گرم پودر ماکا: 1 قاشق سوپ خوری (یا پودر بادام، پودر پروتئین) نمک صورتی: 1/4 قاشق چای خوری...

۰ ۶۹۶

کیک قهوه و بادام زمینی مواد لازم کیک شکلاتی و قهوه: قالب قطر ۱۸ سانتیمتر ۱ عدد تخم مرغ ۱۴۰ گرم شکر ۵۵ گرم شیر (گرم) ۱۰۰ میلی لیتر قهوه تازه دم کرده ۱۵۰ گرم آرد ۱۰ گر...

۰ ۱۱۷۷

تارت کیک گیلاس مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر ۱ استکان شیر ۱ استکان روغن مایع ۳ ق غ پودر کاکائو (۵۰ گرم) ۱/۵ الی ۲ لیوان آرد نصف لیوان نشاسته ۱ ق م بکینگ پودر ...

۰ ۱۰۰۷

مینی چیزکیک اورئو مواد لازم : مواد پایه: ۲۰۰ گرم بیسکویت اورئو (۲۳ عدد) ۴ قاشق سوپخوری کره آب شده مواد کرمی: ۴۰۰ گرم پنیر لبنه خامه رقیق (مخلوط نصف خامه صبحانه با نصف...

۰ ۱۴۴۷

کوکی قهوه و شکلات مواد لازم: کره: 100گرم شکلات تلخ: 80گرم تخم مرغ: 1عدد شکر: 2/3پيمانه بکینگ پودر: 1ق چ وانیل: 1ق چ نسکافه: 1ق غ پر آرد: 2پيمانه شکلات چیپسی ترجیحا نسوز : 1/2پي...

۰ ۵۷۶

کیک توت فرنگی شکلاتی‌مواد لازم کیک :۱۰ تخم مرغ۲۰۰ گرم شکر۱ بسته وانیل شکری۲۰۰ گرم آرد۶ قاشق غذاخوری کاکائو‌مواد لازم برای فیلینگ :۲۰۰ گرم مربای توت فرنگی۴۰۰ میلی لی...

۰ ۱۴۳۹

شیرینی تر نارگیلی مواد لازم برای کیک: تخم مرغ 6 عدد آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 2 ق چ وانیل ق چ شکر 1ونیم پیمانه روغن پیمانه آبجوش پیمانه مواد لازم برای مواد تر ن...

۰ ۹۷۵۹

رولت خامه‌ایمواد لازم: تخم مرغ ۳ عددشکر ۹۰ گرمآرد ۹۰ گرمعسل یک ق غآب جوش ۳ ق غوانیل کمیبیکینگ پودر نصف ق چطرز تهیه: اين مواد برای سينی با سايز ٢٥*٣٥ مناسب است. ابتدا زر...

۰ ۴۲۸

دسر شکلاتی انار و بادام مواد لازم: 2/3 لیوان شیر غلیظ شده(شیر عسلی)تقریبا 160میلی لیوان شکلات تخته ای (تلخ یا معمولی)1 قاشق چایخوری وانیل1/2 لیوان بادام (یا طبق ذائقه پسته...

۰ ۸۷۹

نان کماج توت فرنگی مواد لازم: مخمرخشک: 1 قاشق چای خوری آب گرم: 200 میلی لیتر (تقریبا 200 گرم) شیرگیاهی: 75 میلی لیتر (تقریبا 75 گرم) آرد سفید: 450 گرم دارچین: 1 قاشق سوپ خوری ش...

۰ ۲۴۹

تارت فرنجیپین باقلوامواد لازم برای خمیر : ۱ونیم یا ۱۹۵ گرم آرد۱/۳ پیمانه پودر شکر، الک شده۱/۲ قاشق چایخوری نمک۱۱۳ گرم کره، سرد و تکه تکه شده۲ زرده تخم مرغ بزرگ، همدما...

۰ ۱۰۳۱

مافین موز و پسته با خامه‌ی موزی مواد لازم: آردجودوسر: 50 گرم موز: 1 عدد کاملا له شده بیکینگ پودر: 4 گرم آب لیموی تازه: 1/2 لیمو شکلات چیپسی: 1/4 پیمانه پسته: 1/4 پیمانه شیر...

۰ ۳۸۲

اسلایس‌های کاراملی ارده‌ای مواد لازم پایه : دانه کتان: 50 گرم آسیاب شده پرک یا پودر نارگیل: 1و 1/4 پیمانه کاکائو: 1/4 پیمانه خرما: 6 تا 10 عدد خیس کشیده شربت افرا: 2 تا 3 قا...

۰ ۴۵۹

توپک های توت و بادامتوت ها از میوه های بسیار مفید و خوشمزه هستند که در مناطق جغرافیایی مختلف انواع متفاوتی از آن‌ها وجود دارد و خیلی مهم نیست که این جا ما رازبری ندار...

۰ ۴۱۳

مینی مافین‌های موز و نارگیل مواد لازم: مواد مرطوب: موز: 3 عدد خیلی رسیده و نرم پودرچیاسید: 2 قاشق سوپ خوری ماست از شیرجودوسر: 1/2 پیمانه (ماست گیاهی، ماست یونانی) شیر ج...

۰ ۷۰۰

کیک موزی با کره بادام زمینیبرای دستور غذا و دسرها که تخم‌مرغ لازم دارند و ما به هر دلیلی نمی‌خواهیم از آن استفاده کنیم، یکی از مفیدترین جایگزین‌های آن فلکس اگ یا هم...

۰ ۶۵۶

سابله شکلاتی با گاناش کارامل نمکی مواد لازم سابله شکلاتی: 360 گرم کره مکعبی خرد شده نرم 680 گرم آرد همه منظوره 40 گرم پودر کاکائو 280 گرم پودر قند کمی نمک 100 گرم ، آرد باد...

۰ ۱۹۱۲